Pinchos morunos-Kerab-

Publicado
Pinchos morunos-Kerab-

Información nutricional por porción

165
kcal calorias
165 kcal calorias
21 g5 g9 g49 mg167 mg
proteínas21g
grasa5g
carbohidratos9g
colesterol49mg
Sodio167mg

INGREDIENTES

4
  • 360 gramos360 Carne de res magra o de cordero
  • 3 3 Tomates/jitomates rojos triturado
  • 1 cucharada1 Salsa de tomate (Ketchup)
  • 1/8 taza0.125 Jugo de limón zumo para el aderezo
  • 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) rallada
  • 2 cucharadas2 Aceite de oliva para salsa
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta para la salsa
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal para el empanado
  • 1 1 Chile pimiento verde picado

PREPARACIÓN


1- Mezclar la carne cortada en trozos con la cebolla,pimiento, las especias, la salsa y el zumo de limón, dejar sazonar en refrigeración.
2- Poner los trozos de carne y vegetales en pinchos. 
3- Asar sobre carbón moviendo los pinchos de vez en cuando.

Tips culinarios de MiDieta™

  • Recuerda la típica ensalada de Tahina y las "pitas" ( pan árabe )..Si sirves ensalada mixta, se cortan los ingredientes (lechuga, tomate, pepino, pimienta verde y cebolla) en trocitos muy pequeños. Aliñar con aceite, sal, limón o vinagre y azumaque.
  • Servir caliente con ensaladas y papas fritas. 
RECETAS SALUDABLES