Pinchos de pollo y uvas

Publicado
Pinchos de pollo y uvas

Información nutricional por porción

182
kcal calorias
182 kcal calorias
26 g6 g6 g78 mg153 mg
proteínas26g
grasa6g
carbohidratos6g
colesterol78mg
Sodio153mg

INGREDIENTES

4
  • 500 gramos500 Pechuga de pollo En cuadritos
  • 1 taza1 Uvas
  • 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la vinagreta
  • 1/2 cucharadita0.5 Cáscara de limón rallada
  • 1 1 Diente(s) de ajo machacados
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal marina para la vinagreta
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra para la vinagreta

PREPARACIÓN

  1. Cortar las pechugas de pollo en cuadros.
  2. Luego, combinar el aceite de oliva, la ralladura de limón, el diente de ajo, la sal y la pimienta para hacer un aderezo. 
  3. Verter el aderezo encima de las pechugas de pollo y las uvas. 
  4. Colocar un cuadrito de pollo seguido por una uva en los pinchos hasta llenarlos.
  5. Colocar todos los pinchos en una sartén teflón caliente y asarlos hasta que el pollo este completamente cocido.

Tips culinarios de MiDieta™

  • Si lo prefieres, puedes sustituir las uvas por ciruelas.
RECETAS SALUDABLES