Pescado Menier

Pescado Menier

Información nutricional por porción

110
kcal calorias
110 kcal calorias
4 g6 g10 g7 mg326 mg
proteínas4g
grasa6g
carbohidratos10g
colesterol7mg
Sodio326mg

INGREDIENTES

4
  • 30 gramos30 Filete de pescado 120 g cada uno
  • 1/4 taza0.250 Jugo de limón de 1 limón
  • 2 cucharadita2 Mantequilla Derretida
  • 1 cucharada1 Perejil crudo picado
  • 4 cucharadita4 Salsa de soya soja o sillao
  • 2 cucharadas2 Aceite de canola
  • 1/2 taza0.5 Harina blanca para tortilla
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta de molinillo
  • 1 cucharadita1 Sal marina u sal común

PREPARACIÓN

1. Colocar los filetes de pescado en un recipiente y rociar el jugo de dos limones, dejar que repose unos minutos.

2. En una cacerola  con teflón derretir la mantequilla, agregar el jugo de los otros dos limones, el perejil, sazonador y la sal. Cocinar durante dos minutos, reservar.

3. Enharina los filetes y freírlos con el aceite en aerosol   hasta que se hayan dorado ligeramente.

4. Servirlos bañados de la salsa de mantequilla, se puede acompañar con arroz blanco y verduras.