Pescado al perejil
Información nutricional por porción
| proteínas | 35 | g |
35 g| grasa | 17 | g |
17 g| carbohidratos | 13 | g |
13 g| colesterol | 39 | mg |
39 mg| Sodio | 151 | mg |
151 mg
INGREDIENTES
4
- 500 gramos500 Filete de pescado espada
- 1/8 cucharadita0.125 Sal
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal
- 2 cucharadas2 Perejil picado
- 4 4 Diente(s) de ajo machacado
- 1/2 taza0.5 Harina de trigo integral para hojaldre
- 4 cucharadita4 Aceite vegetal para la ensalada
- 0 Aceite vegetal en spray para cocinar
- 8 cucharadita8 Aceite de girasol
PREPARACIÓN
- Hacer unos cortes al pescado por ambos lados.
- Salpimentar cada pescado y pasar por harina y espolvorear un poco
de orégano.
- En una sartén teflón, calentar el aceite con los ajos machacados.
- Si es necesario rociar más aceite.
- Dorar por ambos lados cada pescado.
- Espolvorear el perejil picado.
