Pescado al horno con hierbas

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Pescado al horno con hierbas

Información nutricional por porción

141
kcal calorias
141 kcal calorias
30 g1 g3 g41 mg1437 mg
proteínas30g
grasa1g
carbohidratos3g
colesterol41mg
Sodio1437mg

INGREDIENTES

4
  • 0 Spray antiadherente o aceite en rociador
  • 480 gramos480 Pescado blanco 4 filetes
  • 2 cucharadas2 Perejil picado
  • 1/3 cucharadita0.330 Eneldo seco o 3 c de eneldo fresco picado
  • 14 gramos14 Cebollín finamente picado
  • 1/4 cucharadita0.250 Tomillo fresco
  • 2 2 Hoja(s) de laurel ramillete de hierbas
  • 1 1 Limón en rodajas
  • 1/4 taza0.250 Jugo de limón el jugo
  • 1 cucharada1 Alcaparras sin el jugo
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra en granos
  • 1/3 cucharadita0.330 Sal para bechamel

PREPARACIÓN

  1. Precalentar el horno a 375ºF/190ºC. Cortar cuadros grandes de papel aluminio, de un tamaño que pueda formar un paquete y envolver el pescado.
  2. Rociar el spray en el papel y colocar los filetes de pescado cada uno en un papel.
  3. Espolvorear las hierbas, jugo de limón, alcaparras y rodajas de limón. Sal y pimienta al gusto. Por ultimo envolver el pescado con el papel aluminio. Hornear por 15 min o hasta que este suave.

Tips culinarios de MiDieta™

  • La puedes acompañar de unas papas horneadas o al vapor y una ensalada de espinaca.
  •  Puedes variar las especias que más te gusten y dar diferente sabor a tu pescado.
RECETAS SALUDABLES