Penne al Tomate y dos quesos

Publicado
Penne al Tomate y dos quesos

Información nutricional por porción

349
kcal calorias
349 kcal calorias
12 g13 g46 g54 mg386 mg
proteínas12g
grasa13g
carbohidratos46g
colesterol54mg
Sodio386mg

INGREDIENTES

4
  • 200 gramos200 Pasta fresca, cruda o 8 plantillas de empandillas grandes (harina de trigo, sal,margarina y agua)
  • 150 gramos150 Queso cottage (sin grasa) bajo en grasa
  • 4 cucharadas4 Queso crema light
  • 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la masa
  • 1 1 Cebolla(s) cruda(s) pequeña picada
  • 3 3 Diente(s) de ajo picados
  • 3 3 Tomates/jitomates rojos cortados en trozos
  • 4 cucharadas4 Salsa de tomate (Ketchup)
  • 1 cucharadita1 Orégano seco para la vinagreta
  • 1 cucharadita1 Albahaca en polvo o fresca
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal marina o sal común
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
  • 1/2 taza0.5 Puré de tomate

PREPARACIÓN

1. Hervir la pasta en agua con sal hasta que esté al dente. Seguir indicaciones del empaque.        
2. En una sartén teflón, calentar el aceite y acitronar la cebolla y el ajo. 
3. Incorporar los jitomates y la salsa de tomate. 
4. Condimentar con orégano, albahaca, sal y pimienta.        
5. Agregar la pasta a la salsa y mezclar.         
6. En un tazón, mezclar el queso crema y el queso cottage. 
7. Incorporar los quesos a la pasta y mezclar bien.
RECETAS SALUDABLES