Pay de Poro

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Pay de Poro

Información nutricional por porción

542
kcal calorias
542 kcal calorias
22 g34 g37 g84 mg1167 mg
proteínas22g
grasa34g
carbohidratos37g
colesterol84mg
Sodio1167mg

INGREDIENTES

4
  • 30 30 Galletas de queso para base de pay
  • 1 1 Galletas de mantequilla Soletas
  • 120 gramos120 Poro Picado
  • 12 cucharadas12 Crema agria baja en grasa
  • 150 gramos150 Queso gruyere rallado
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta para bechamel
  • 1 cucharadita1 Sal marina u sal común

PREPARACIÓN

  1. Precalentar el horno a 200°C (4 00°F)
  2. Derretir la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio-bajo, agregar el poro y cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos o hasta que se hayan ablandado. Sazonar con sal y pimienta.
  3. Reducir la temperatura a fuego bajo. Incorporar los huevos batidos, la crema y el queso. Verter la mezcla en la base del pay
  4. Hornear durante 30 minutos o hasta que se asiente el relleno y se dore la parte superior.
  5. Dejar enfriar durante 10 minutos antes de servir.      

Tips culinarios de MiDieta™

Se puede acompañar con una ensalada fresca.   
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