Patatas bravas

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Patatas bravas

Información nutricional por porción

180
kcal calorias
180 kcal calorias
2 g8 g25 g0 mg246 mg
proteínas2g
grasa8g
carbohidratos25g
colesterol0mg
Sodio246mg

INGREDIENTES

4
  • 6 6 Papa(s) cocida(s) medianas
  • 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) picada
  • 1 1 Diente(s) de ajo picado
  • 2 2 Tomate(s) rojo(s) picados
  • 1 cucharada1 Perejil picado
  • 60 mililitros60 Vino blanco seco
  • 1 cucharada1 Pasta de tomate/jitomate natural sin sal
  • 1/2 cucharadita0.5 Polvo de chile o al gusto
  • 1/4 cucharadita0.25 Comino en polvo
  • 1 cucharadita1 Salsa Tabasco opcional
  • 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la masa
  • 1/3 cucharadita0.330 Sal para el adobo

PREPARACIÓN

  1. Calentar el aceite en un sartén. Agregar la cebolla y el ajo y dorarlos. 
  2. Luego agregar el vino y el resto de los ingredientes excepto las papas.
  3. Dejar que se forme una salsa. 
  4. Cortar las papas en cuadros pequeños. 
  5. Agregar las papas a la salsa, mezclar bien y servir.

Tips culinarios de MiDieta™

La cáscara de las papas en una buena fuente de fibra.

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