Pastel de atún con vegetales (sin lactosa)

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Pastel de atún con vegetales (sin lactosa)

Información nutricional por porción

162
kcal calorias
162 kcal calorias
19 g6 g8 g222 mg271 mg
proteínas19g
grasa6g
carbohidratos8g
colesterol222mg
Sodio271mg

INGREDIENTES

6
  • 360 gramos360 Atún enlatado en agua 2 latas
  • 1 taza1 Habichuelas tiernas/ejotes cocidos cortado
  • 1/2 taza0.500 Maíz dulce o cualquier máiz
  • 1/2 taza0.500 Hongos cocidos rebanados
  • 4 4 Huevo yema
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra to taste
  • 1/3 cucharadita0.330 Sal
  • 1/4 taza0.25 Leche descremada sin lactosa o la necesaria

PREPARACIÓN

  1. Escurrir el agua del atún y los vegetales en lata. 
  2. Mezclar todos los ingredientes excepto las yemas de huevo. 
  3. Sazonar con sal y pimienta. 
  4. Colocar la mezcla en un pirex.
  5. Batir las yemas de huevo y verter sobre la mezcla de atún. 
  6. Hornear a 400 º F (200ºC)por 20 minutos. 
  7. Servir caliente.

Tips culinarios de MiDieta™

También puedes preparar esta receta con carne de cangrejo.

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