Papas rellenas al horno

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Papas rellenas al horno

Información nutricional por porción

374
kcal calorias
374 kcal calorias
23 g22 g21 g71 mg350 mg
proteínas23g
grasa22g
carbohidratos21g
colesterol71mg
Sodio350mg

INGREDIENTES

4
  • 4 4 Papa(s) cruda(s) medianas
  • 227 gramos227 Carne molida magra (cruda)
  • 1 1 Cebolla(s) cruda(s) picada
  • 1 1 Tomate(s) rojo(s) en rodajas
  • 113 gramos113 Queso mozzarella bajo en grasa rallado
  • 1 cucharada1 Aceite de oliva para la vinagreta
  • 1/3 cucharadita0.330 Sal
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto

PREPARACIÓN

  1. Pelar las papas y cocerlas no completamente. 
  2. Cortar las papas por la mitad horizontalmente y con una cuchara pequeña vaciar el contenido.
  3. En una sartén, calentar el aceite de oliva saltear la cebolla con la carne molida y sazonar con una pizca de sal y pimienta.
  4. Colocar las papas en una bandeja para hornear y rellenarlas con la mezcla de carne. 
  5. Colocar rodajas de tomate y el queso y hornear a 180º hasta que el queso se gratine.

Tips culinarios de MiDieta™

Es excelente para una cena, ya que provee carbohidratos y proteína. Solo acompáñalo con unos vegetales al horno y listo. El utilizar cortes magros, hace que reduzcas la cantidad de grasa saturada y colesterol de tus recetas.
RECETAS SALUDABLES