Papas en salsa de tomate

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Papas en salsa de tomate

Información nutricional por porción

137
kcal calorias
137 kcal calorias
3 g5 g20 g2 mg24 mg
proteínas3g
grasa5g
carbohidratos20g
colesterol2mg
Sodio24mg

INGREDIENTES

4
  • 4 4 Papa(s) cruda(s) lavadas y desinfectadas
  • 4 4 Tomates/jitomates rojos picado
  • 1 cucharada1 Aceite vegetal primero se usa una y luego tres
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal marina
  • 1/8 cucharadita0.125 Oregano en polvo
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
  • 1/2 0.5 Diente(s) de ajo Triturado

PREPARACIÓN

  1. Lavar y desinfectar las papas y cocerlas en agua con una pizca de sal hasta que queden ligeramente blandas. 
  2. Pelarlas y cortarlas en ruedas.
  3. Licuar el tomate (jitomate), colarlo y freírlo en el aceite. 
  4. Añadir la sal, la pimienta, el ajo y el orégano. 
  5. Agregar las papas y terminar su cocción, revolviendo constantemente para que sazone bien.

Tips culinarios de MiDieta™

  • Utilizar para cocinar aceite vegetal en cantidades moderadas en lugar de margarina o mantequilla.
  • Puede agregarse otros vegetales.
RECETAS SALUDABLES