Papas con maní

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Papas con maní

Información nutricional por porción

96
kcal calorias
96 kcal calorias
5 g0 g19 g3 mg54 mg
proteínas5g
grasa0g
carbohidratos19g
colesterol3mg
Sodio54mg

INGREDIENTES

4
  • 1/2 taza0.500 Cacahuates/maní tostados secos sin sal
  • 4 4 Papa(s) cocida(s) con cáscara cortadas en rodajas
  • 3 3 Ají picados
  • 1/2 taza0.500 Agua Hirviendo
  • 2 tazas2 Leche descremada baja en grasa
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal

PREPARACIÓN

  1. Moler el maní con la leche hasta obtener una pasta. 
  2. En una olla poner a cocer el maní molido con el agua, ají y una pizca de sal por 15 minutos o hasta que obtenga consistencia de salsa. 
  3. Colocar sobre las papas la salsa y servir.

Tips culinarios de MiDieta™

En lugar de manías puedes usar cualquier semilla como marañón o almendras. Esta salsa la puedes utilizar sobre un pollo al horno o carne.

RECETAS SALUDABLES