Pan pita con tofu

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Pan pita con tofu

Información nutricional por porción

186
kcal calorias
186 kcal calorias
8 g10 g16 g13 mg367 mg
proteínas8g
grasa10g
carbohidratos16g
colesterol13mg
Sodio367mg

INGREDIENTES

4
  • 120 gramos120 Tofu pedazos
  • 1 1 Tomate(s) rojo(s) en cubos pequeños
  • 1/2 taza0.500 Lechuga (cruda) picada
  • 10 10 Aceitunas negras
  • 2 cucharadas2 Pepinillo agrio encurtido (bajo en sodio)
  • 4 4 Pan árabe/pita integral chico cortado en triángulos
  • 1 cucharada1 Aceite de oliva para la vinagreta
  • 1 cucharadita1 Oregano en polvo
  • 1/2 cucharadita0.5 Albahaca en polvo fresca
  • 1/8 cucharadita0.125 sal

PREPARACIÓN

  1. Colocar el tofu en cuadritos en un recipiente y agregar el aceite de oliva, orégano y albahaca. 
  2. En un procesador de alimentos, triturar las aceitunas con los pepinillos y mezclar con el resto de los ingredientes.
  3. Calentar el pan pita y cortarlo por la mitad.
  4. Rellenar con la mezcla de tofu.

Tips culinarios de MiDieta™

Si no tienes procesador de alimentos puedes picar las aceitunas y los pepinillos. Puedes agregarle mas vegetales como champiñones, berenjena o chile pimiento asado.

RECETAS SALUDABLES