1. Mezclar el aceite y la leche en una sartén teflón y llevar a ebullición.
2. Poner la harina de tapioca en un cuenco y añadir el contenido de la sartén y remover bien con una cuchara de madera.
3. Añada el huevo batido y mezclar bien.
4. Añada en queso parmesano y vuelva a mezclar.
5. Dejar reposar la mezcla durante 10 minutos.
6. Ponga unas gotas de aceite en cada una de sus manos y haga bolas con la mezcla.
7. Depositar las bolas en una bandeja para hornear ligeramente untada con mantequilla y hornee a 350c° (662ºF) durante 20 minutos o hasta que estén ligeramente gratinadas.
8. Servir.
Pan de tapioca con queso 
