Pajitas de Queso

1.     Mezclar la mantequilla y la harina.

2.     Agregar el queso rallado, sal, pimienta y la mostaza y mezclar bien. Añadir las yemas de huevo batido y agua fría para hacer una masa firme.

3.     Cortar en tiras, o de la forma que desee.

4.    Colocar en una bandeja para hornear y hornee a 400 ° F (a unos 200º C) por aproximadamente 15 minutos, o hasta que estén doradas.