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Paella fácil
Publicado
21/09/10 05:34
Información nutricional por porción
561
kcal calorias
561 kcal calorias
proteínas
39
g
39 g
grasa
5
g
5 g
carbohidratos
90
g
90 g
colesterol
215
mg
215 mg
Sodio
983
mg
983 mg
INGREDIENTES
CAMBIAR PORCIONES
4
1
2
3
4
5
6
7
8
4
400 gramos
400
Arroz blanco crudo integral
2 tazas
2
Caldo de pescado
400 gramos
400
Camarón crudo pelados, sin cabeza
120 gramos
120
Pescado blanco en cubos
100 gramos
100
Calamares en rodajas
1 cucharadita
1
Bijol
1/2
0.5
Chile pimiento rojo en julianas
1/2 taza
0.500
Cebolla(s) cruda(s) picada
8
8
Aceitunas negras
1/8 cucharadita
0.125
Pimienta negra al gusto
1/3 cucharadita
0.330
Sal
2 cucharadas
2
Aceite de oliva
PREPARACIÓN
Poner a hervir el caldo de pescado.
Agregar el arroz, el chile pimiento, la cebolla y el bijol.
Dejar que se reduzca un poco el líquido.
Luego agregar los camarones, el pescado en trozos, los calamares y las aceitunas.
Tapar la olla y cocinar hasta que el arroz y los mariscos estén cocidos.
Servir.
Tips culinarios de MiDieta™
Agrégale tus mariscos favoritos a esta paella.
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