Omelette de papa (sin lactosa)

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Omelette de papa (sin lactosa)

Información nutricional por porción

108
kcal calorias
108 kcal calorias
5 g0 g22 g0 mg315 mg
proteínas5g
grasa0g
carbohidratos22g
colesterol0mg
Sodio315mg

INGREDIENTES

4
  • 4 4 Papa(s) cruda(s) en rodajas delgadas
  • 3 3 Clara de huevo ligeramente batidas
  • 1/2 cucharadita0.500 Comino en polvo
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta
  • 1 taza1 Puré de tomate/jitomate opcional
  • 1 cucharada1 Leche descremada sin lactosa
  • 0 Aceite vegetal en spray antiadherente

PREPARACIÓN

  1. Rociar una sartén pequeña con aceite en spray y cocinar las papas hasta que estén doradas (aproximadamente 10 minutos).
  2.  En un recipiente batir el huevo, las claras y la leche, añadir comino y pimienta al gusto y revolver, añadirle la mezcla al sartén con las papas.
  3.  Con una espátula levantar la torta para que todo el huevo se cocine. 
  4. Colocar la torta en un plato y bañarlo con la salsa de jitomate.

Tips culinarios de MiDieta™

 Puedes hacer tu mismo la salsa de jitomate, simplemente pon a cocer los jitomates y luego los licuas y lo sazonas a tu gusto.

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