Omelette a las finas hierbas

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Omelette a las finas hierbas

Información nutricional por porción

92
kcal calorias
92 kcal calorias
8 g4 g6 g154 mg79 mg
proteínas8g
grasa4g
carbohidratos6g
colesterol154mg
Sodio79mg

INGREDIENTES

4
  • 1 1/2 tazas1.5 Hongos cocidos en rodajas
  • 50 gramos50 Cebollín en rodajas finas
  • 6 6 Huevo(s) batidos
  • 1 1 Chile pimiento verde en tiritas
  • 3 cucharadas3 Perejil Picado
  • 120 gramos120 Queso rallado
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal marina para la vinagreta
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
  • Aceite vegetal en spray

PREPARACIÓN

1.   En un recipiente batir los huevos.

2.   Picar el cebollín y el perejil, mezclar con los huevos y el queso rallado.

3.   Cortar el chile morrón en juliana y filetear los champiñones, asar en una sartén teflón rociada con aceite antiadherente.

4.   Preparar el omelette y enrollar, hacer un corte en el centro y rellenar con el chile morrón y los champiñones.

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