Muffins de pera

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Muffins de pera

Información nutricional por porción

135
kcal calorias
135 kcal calorias
3 g3 g24 g9 mg6 mg
proteínas3g
grasa3g
carbohidratos24g
colesterol9mg
Sodio6mg

INGREDIENTES

12
  • 0 Spray antiadherente o aceite en rociador
  • 2 tazas2 Harina de trigo enriquecida con levadura
  • 2 cucharadita2 Polvo para hornear bajo en sodio
  • 1 taza1 Néctar de pera
  • 1 1 Pera(s) peladas y a la mitad
  • 1 1 Huevo(s) Duros
  • 4 cucharadita4 Azúcar granulada o sirope
  • 2 cucharadas2 Aceite vegetal para la compota
  • Aceite vegetal en rociador

PREPARACIÓN

  1. Rinde para 12 muffins. Una porción equivale a 1 muffin
  2. Precalentar el horno a 400º F. Engrasar con spray antiadherente un molde para muffins.
  3. Colocar todos los ingredientes en un recipiente y mezclar bien. Si la mezcla está muy seca, se puede añadir más jugo de pera. Llenar cada espacio del molde para muffins.
  4. Cocinar de 10-15 minutos o hasta que estén levemente dorados. Sacar los muffins del horno y dejarlos en el molde 3 minutos antes de desmoldarlos.

Tips culinarios de MiDieta™

  • Si eres intolerante al gluten, puedes sustituir el harina de trigo por harina de arroz y tendrás un postre espectacular.
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