Muffins de manzana y pasas

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Muffins de manzana y pasas

Información nutricional por porción

273
kcal calorias
273 kcal calorias
9 g5 g48 g17 mg219 mg
proteínas9g
grasa5g
carbohidratos48g
colesterol17mg
Sodio219mg

INGREDIENTES

6
  • 0 Spray antiadherente o aceite en rociador
  • 1/2 taza0.5 Avena seca en hojuelas remojada en una taza de agua
  • 1/2 taza0.500 Harina de trigo enriquecida pasada por tamizador
  • 1 cucharada1 Miel de abeja para el aderezo
  • 1/4 cucharadita0.250 Canela en polvo al gusto
  • 1 cucharadita1 Bicarbonato de sodio o levadura
  • 1/2 taza0.500 Jugo de manzana sin azúcar
  • 1 cucharada1 Aceite vegetal o aceite sésamo
  • 1/4 cucharadita0.250 Vainilla Vaina
  • 1 1 Manzanas mediana, pelada, picada
  • 2 cucharadas2 Pasas sin semillas de corinto
  • 1 1 Huevo(s) batido

PREPARACIÓN

  1. Precalentar el horno a 400ºF (200ºC). Agregar spray antiadherente a un molde para muffins. 
  2. En un recipiente hondo mezcla la avena, la harina, el huevo, la miel de abeja, la canela y el bicarbonato de sodio.
  3. Agregar el jugo de manzana, el aceite, la vainilla, las pasas y las manzanas.
  4. Agregar la mezcla al molde engrasado y hornear por 20 a 25 minutos.

Tips culinarios de MiDieta™

  • Estos muffins quedarán deliciosos si les agregas pecanas. Así agregarás más fibra.
RECETAS SALUDABLES