| proteínas | 0 | g |
| grasa | 2 | g |
| carbohidratos | 19 | g |
| colesterol | 6 | mg |
| Sodio | 0 | mg |
Quitarle la pulpa a los higos con una cuchara y aplastelas con un tenedor
Batir la crema, añadale la escencia de vainilla y el azùcar y bata unos segundos màs.
Incorporar la pulpa de higos y las nueces.
Servir el mousse en copas de cristal adornadas con una rebanada de higos y una nuez.
Mousse de Higo y Nuez 
