Adobar el lomo previamente con el ajo, la cebolla y la salsa inglesa. Poner el lomo en una olla a hervir con agua.
Dejar hervir por 1 hora y 30 minutos o hasta que el lomo esté bien suave. Agregar más agua si es necesario.
Aparte, mezclar los ingredientes de la salsa y añadir al lomo preparado en una olla.
Cocer a fuego lento hasta que la salsa espese
Tips culinarios de MiDieta™
La mezcla donde se marina la carne es muy baja en grasa y le proporciona a la carne muy buen sabor, pero úsala con moderación ya que es alta en sodio.
El secreto de esta receta es comprar un trozo de carne magro (sin grasa) o eliminar la grasa visible de la carne antes de cocinarla si el corte no es magro
Lomo marinado 
