Lomo con especias

Publicado
Lomo con especias

Información nutricional por porción

380
kcal calorias
380 kcal calorias
29 g28 g3 g92 mg267 mg
proteínas29g
grasa28g
carbohidratos3g
colesterol92mg
Sodio267mg

INGREDIENTES

4
  • 500 gramos500 Lomo de res porterhouse Medallones
  • 2 cucharadas2 Mantequilla temperatura ambiente
  • 1 cucharada1 Salsa inglesa
  • 1/8 taza0.125 Salsa de tomate baja en sodio espesa
  • 1 cucharadita1 Mostaza
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta cayena
  • 1/8 0.125 Pimienta blanca
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal marina o sal común

PREPARACIÓN

1. Poner a la parrilla un poco de aceite en rociador y colocar los medallones.
2. Mientras el lomo está en la parrilla, preparar la salsa.
3. En una sartén coloca la mantequilla, la salsa inglesa, la salsa de tomate, la mostaza, las pimienta y la sal y calienta ligeramente.
4. Cubrir el lomo con esta salsa.
RECETAS SALUDABLES