Lomito en jugo de naranja

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Lomito en jugo de naranja

Información nutricional por porción

212
kcal calorias
212 kcal calorias
28 g8 g7 g80 mg63 mg
proteínas28g
grasa8g
carbohidratos7g
colesterol80mg
Sodio63mg

INGREDIENTES

4
  • 400 gramos400 Filete de res magro en tiras
  • 4 4 Naranjas en jugo
  • 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) en rodajas
  • 1 1/2 tazas1.500 Agua con sal
  • 1 cucharadita1 Pimienta negra al gusto
  • 1/3 cucharadita0.330 Sal
  • 0 Spray antiadherente o aceite en rociador

PREPARACIÓN

  1. En un sartén con spray antiadherente cocinar los filetes de lomo sazonar con sal y pimienta. 
  2. Añadir las cebollas para que se sofrían, el jugo de naranja y el agua.
  3. Tapar y dejar hervir hasta que la carne esté suave. 
  4. Una vez esté suave retirar los pedazos de carne y dejar cocinar la salsa por 4 minutos para que adquiera un color oscuro y espeso.
  5. Servir los pedazos de carne con la salsa.

Tips culinarios de MiDieta™

El lomo de res es uno de los cortes más magros. 

Recuerda que, a pesar de utilizar cortes magros y preparaciones bajas en grasa, es importante cuidar las porciones de tus comidas.

RECETAS SALUDABLES