| proteínas | 6 | g |
| grasa | 5 | g |
| carbohidratos | 5 | g |
| colesterol | 164 | mg |
| Sodio | 59 | mg |
1.-Poner a hervir en una cacerolita el agua y el vinagre. Cuando hierva, bajar el fuego y dejar en una ebullición suave.
2.- Revolver con una cuchara hasta formar en el medio del agua un remolino.
3.-Cascar rápidamente un huevo y ponderlo dentro de un cucharón. Con suavidad, dejar caer el huevo en el medio del remolino.
4.-Dejar cocinar sin mover hasta que la clara esté cocinada, unos cuatro minutos.
5.-Retirar con espumadera.
Huevos poché 
