Huevos en salsa verde

Publicado
Huevos en salsa verde

Información nutricional por porción

104
kcal calorias
104 kcal calorias
6 g8 g2 g164 mg138 mg
proteínas6g
grasa8g
carbohidratos2g
colesterol164mg
Sodio138mg

INGREDIENTES

4
  • 4 4 Huevo(s) duro o cocido
  • 1 cucharada1 Aceite vegetal para la vinagreta
  • 120 gramos120 Tomate verde o tomatillo para la salsa
  • 1 1 Chile verde para la salsa
  • 1/4 taza0.25 Cebolla(s) cruda(s) para la salsa
  • 2 cucharadas2 Cilantro para la salsa
  • 1 taza1 Agua para la salsa
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal para el guacamole

PREPARACIÓN

  1. Poner el aceite en una sartén teflón y deja que se caliente.
  2. Echar en la sartén la salsa, mover y, cuando esté caliente, estrellar los huevos más o menos en el centro.
  3. Sazonar y tapar para que se cueza el huevo.

Tips culinarios de MiDieta™

  • Con pan de caja tostado y calientito para el desayuno es una delicia.

RECETAS SALUDABLES