Huevos con curry

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Huevos con curry

Información nutricional por porción

124
kcal calorias
124 kcal calorias
7 g8 g6 g175 mg136 mg
proteínas7g
grasa8g
carbohidratos6g
colesterol175mg
Sodio136mg

INGREDIENTES

4
  • 4 4 Huevo(s) Duros
  • 3 cucharadas3 Mantequilla derretida para untar la masa
  • 1/4 taza0.25 Leche baja en grasa deslactosada
  • 1/4 taza0.25 Harina de trigo integral cernida
  • 4 cucharadita4 Curry en polvo
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta al gusto

PREPARACIÓN

1.    Cocinar los huevos, enfriarlos y pelarlos. Partir por la mitad y colocarlos en una fuente.

2.    En una sartén, derretir la mantequilla, agregar la harina y la leche, removiendo para que no se formen grumos.

3.    Agregar abundante pimienta y polvo de curry. 

4.    Servir esta salsa sobre los huevos.

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