Huevo con papas

Publicado
Huevo con papas

Información nutricional por porción

164
kcal calorias
164 kcal calorias
6 g12 g8 g164 mg146 mg
proteínas6g
grasa12g
carbohidratos8g
colesterol164mg
Sodio146mg

INGREDIENTES

4
  • 1 1 Papa(s) cruda(s) rallada
  • 1 1 Tomates/jitomates rojos pelado y cortado
  • 4 4 Huevo(s) batido
  • 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) ralada
  • 2 cucharadas2 Aceite vegetal o aceite sésamo
  • 1 cucharada1 Perejil picado
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal para el empanado
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta para la salsa
  • 0 Aceite vegetal en rociador antiadherente

PREPARACIÓN

1-  Calentar  una cucharada de aceite en una sartén teflón y freír la cebolla hasta que esté dorada, añadir el tomate, la patata, el perejil; mover 5 minutos quitar del fuego y dejar enfriar. 

2-  Batir los huevos con sal y pimienta 

3-  Añadir los huevos batidos a la mezcla de patata, mover muy bien. 

4-  Calentar una sartén teflón rociar un poco de aceite, echar una cantidad de la mezcla hasta que esté dorada, darle la vuelta, sacar del fuego. 

Tips culinarios de MiDieta™

  • Servir en un plato con arroz blanco. 
RECETAS SALUDABLES