Higado asado

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Higado asado

Información nutricional por porción

224
kcal calorias
224 kcal calorias
24 g4 g23 g300 mg182 mg
proteínas24g
grasa4g
carbohidratos23g
colesterol300mg
Sodio182mg

INGREDIENTES

4
  • 400 gramos400 Hígado de ternera en filete
  • 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) en rodajas
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal para el empanado
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta para el relleno
  • 1 cucharadita1 Mezcla china de 5 especias
  • 0 Aceite vegetal en rociador antiadherente
  • 1 1 Chile pimiento verde cocido
  • 2 2 Papa(s) cocida(s) peladas y cortadas
  • 1 taza1 Zanahorias cocidas picadas
  • 1 taza1 Vainas verdes de soya

PREPARACIÓN

1-Exprimir el limón sobre el hígado. 
2-Añadir especias y cebolla; dejar 1 hora en refrigeración. 
3-Quitar la cebolla; asar sobre plancha o carbón. 

4. Servir con las verduras cocidas.

Tips culinarios de MiDieta™

  • Servir caliente con un plato de papas y ensalada de Tahina
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