Habichuelas tiernas guisadas

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Habichuelas tiernas guisadas

Información nutricional por porción

85
kcal calorias
85 kcal calorias
3 g5 g7 g13 mg269 mg
proteínas3g
grasa5g
carbohidratos7g
colesterol13mg
Sodio269mg

INGREDIENTES

4
  • 2 tazas2 Habichuelas tiernas/ejotes cocidos o 0.5 lata de habichuelas tiernas “French style” sin líquido
  • 1/2 taza0.5 Agua fría
  • 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) picada
  • 1 1 Diente(s) de ajo picado
  • 1 cucharadita1 Oregano en polvo para el guacamole
  • 30 gramos30 Alcaparrado Picado
  • 1 cucharada1 Achiote (pasta) pasta
  • 1/2 taza0.5 Salsa de tomate (puré) ó salsa de pizza o espaguetti
  • 2 cucharadas2 Aceite de oliva para salsa
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal para la ensalada
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra molida

PREPARACIÓN

  1. En una sartén calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla, el ajo, el orégano, alcaparrado, achiote y la salsa de tomate.
  2. Dejar cocinar por 4 minutos.
  3. Añadir las habichuelas y cocinar por 20 minutos hasta que espesen las habichuelas.

Tips culinarios de MiDieta™

  • Combínala con un arroz blanco y tendrás un alimento completo.
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