Guisado Tamaulipeco

Publicado
Guisado Tamaulipeco

Información nutricional por porción

352
kcal calorias
352 kcal calorias
13 g12 g48 g20 mg1178 mg
proteínas13g
grasa12g
carbohidratos48g
colesterol20mg
Sodio1178mg

INGREDIENTES

4
  • 2 cucharadita2 Aceite de canola u otro aceite vegetal
  • 1/2 taza0.500 Cebolla(s) cruda(s) picada
  • 4 4 Chile Ancho grandes secos
  • 1 taza1 Salsa de tomate baja en sodio natural
  • 1/5 taza.20 Consomé de pollo en polvo o de res, disuelto en 1 1/2 taza de agua
  • 100 gramos100 Queso blanco bajo en grasa en cubos
  • 8 8 Tortilla(s) de maíz tostadas partidas en chips

PREPARACIÓN

  1. En una sartén con el aceite, saltear la cebolla a temperatura media.
  2. Agregar el chile en tiras y el jugo de tomate y cocinar.
  3.  Bajar el fuego y cocinar por 10-12 minutos más. Agregar el queso y continuar cocinando por otros 2 minutos.
  4. Servir caliente con las tortillas cortadas en forma de triángulo.

Tips culinarios de MiDieta™

  • Utilizando tortillas horneadas hechas en casa, ahorras las calorías, grasa y sodio que tienen algunas marcas comerciales. 

  • Recuerda utilizar el queso bajo en grasa.
  • Puedes preparar una rica sopa de tortilla, baja en grasa con esta sugerencia.
RECETAS SALUDABLES