Gazpacho

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Gazpacho

Información nutricional por porción

144
kcal calorias
144 kcal calorias
2 g8 g16 g0 mg10 mg
proteínas2g
grasa8g
carbohidratos16g
colesterol0mg
Sodio10mg

INGREDIENTES

4
  • 8 8 Tomate(s) rojo(s) grandes
  • 1 taza1 Pepino crudo pelados
  • 1 1 Pan integral en cuadros
  • 2 2 Diente(s) de ajo picado
  • 2 2 Chile pimiento rojo sin semilla,por la mitad
  • 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la masa
  • 2 cucharadas2 Vinagre o más hasta cubrir
  • 1/2 taza0.500 Agua Para ajustar consistencia, al gusto.
  • 1/3 cucharadita0.330 Sal para el adobo

PREPARACIÓN

  1. Colocar en una licuadora, los chiles, los tomates, los pepinos, los ajos, el pan, el aceite de oliva, el vinagre, agua y una pizca de sal.
  2. Una vez esté bien licuado, colocar en un recipiente y agregar agua hasta que adquiera consistencia de crema. 
  3. Servir muy frío.

Tips culinarios de MiDieta™

Una forma fácil y sencilla de incluir vegetales dentro de tu alimentación. Para un día caluroso, esta es una excelente opción.

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