Gambas (camarones) con arroz

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Gambas (camarones) con arroz

Información nutricional por porción

63
kcal calorias
63 kcal calorias
0 g3 g9 g7 mg12 mg
proteínas0g
grasa3g
carbohidratos9g
colesterol7mg
Sodio12mg

INGREDIENTES

4
  • 2 2 Arroz Cocido cocido
  • 480 480 Camarones grandes, cigalas o carabineros
  • 1 1 Cebolla(s) cruda(s) grande picada finamente
  • 1 1 Ajo picado en cubos
  • 4 4 Tomate(s) rojo(s) en cuadritos
  • 1/2 0.5 Chile pimiento rojo (Guindilla)
  • 1/4 0.250 Pimienta cayena
  • 2 2 Mantequilla Clarificada
  • 1/8 0.125 Sal marina o sal común
  • 1/8 0.125 Pimienta negra al gusto

PREPARACIÓN

1. Fundir una cucharada de mantequilla y rehogar en ella la cebolla y el ajo y guindillas o pimiento rojo; agregar los tomates.

2. Rehogar las gambas (camarones) en la cucharada restante de mantequilla durante unos minutos, salpimentar con cayena y la 1/2 guindilla muy fina.

3. Añadir la salsa y mezclar, tapar la cacerola y dejar cocinar a fuego lento durante 20 minutos más. 

Tips culinarios de MiDieta™

  • Acompaña este plato con arroz blanco.
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