Frijoles con tortilla de maíz

Publicado
Frijoles con tortilla de maíz

Información nutricional por porción

173
kcal calorias
173 kcal calorias
9 g1 g32 g0 mg94 mg
proteínas9g
grasa1g
carbohidratos32g
colesterol0mg
Sodio94mg

INGREDIENTES

4
  • 4 4 Tortilla(s) de maíz horneadas en forma de cazuela
  • 2 tazas2 Fríjoles negros cocidos o habichuelas
  • 2 2 Tomate(s) rojo(s) picados
  • 1/4 taza0.250 Cebolla(s) cocida(s) picada
  • 2 cucharadas2 Perejil picado
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
  • 0 Spray antiadherente o aceite en rociador

PREPARACIÓN

  1. En una sartén con spray antiadherente sofreír la cebolla luego agregar el tomate, el perejil, la pizca de sal y dejar cocinar.
  2. Una vez listo la salsa de tomate acompañarlas con las tortillas con frijoles.

Tips culinarios de MiDieta™

  • Recuerda cocinar los frijoles con la menor grasa posible. 
  • Combinar la Vitamina C del tomate hace que se absorba mejor el hierro del frijol.
RECETAS SALUDABLES