Frijoles borrachos

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Frijoles borrachos

Información nutricional por porción

219
kcal calorias
219 kcal calorias
12 g7 g27 g20 mg433 mg
proteínas12g
grasa7g
carbohidratos27g
colesterol20mg
Sodio433mg

INGREDIENTES

4
  • 2 tazas2 Fríjoles pintos cocidos
  • 120 gramos120 Salchicha de pavo
  • 1/2 0.500 Chile pimiento verde en tiras
  • 1/2 taza0.500 Cebolla(s) cruda(s) picada
  • 1 1 Tomate(s) rojo(s) en cubos
  • 1 cucharada1 Mostaza Dijon
  • 3 cucharadas3 Salsa inglesa
  • 355 mililitros355 Cerveza light
  • 2 cucharadita2 Aceite de canola
  • 1 cucharadita1 Pimienta negra en polvo
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal

PREPARACIÓN

  1. En un sartén con aceite, saltear la cebolla y chile pimiento. 
  2. Agregar las salchichas en rodajas. 
  3. Agregar los frijoles cocidos, la salsa inglesa, el tomate, la mostaza y la cerveza. 
  4. Sazonar con sal y pimienta. 
  5. Cocinar por 20 minutos. 
  6. Servir.

Tips culinarios de MiDieta™

Los frijoles son altos en fibra soluble. Este tipo de fibra ayuda a bajar los niveles de colesterol en sangre.

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