Flan de yogur y naranja con salsa de fruta

Publicado
Flan de yogur y naranja con salsa de fruta

Información nutricional por porción

108
kcal calorias
108 kcal calorias
5 g4 g13 g15 mg59 mg
proteínas5g
grasa4g
carbohidratos13g
colesterol15mg
Sodio59mg

INGREDIENTES

4
  • 2 1/2 cucharadas2.500 Edulcorante artificial en polvo para hornear
  • 2 tazas2 Yogur natural descremado sin lactosa
  • 1 1/2 cucharadita1.500 Vainilla Vaina
  • 1/2 cucharadita0.500 Rallo de naranja
  • 2 cucharadita2 Gelatina sin azúcar (mezcla seca) o dos sobres o dos cucharadas
  • 3 cucharadas3 Jugo de naranja sin azúcar añadida

PREPARACIÓN

  1. En un recipiente batir el yogurt, edulcorante artificial, vainilla y la ralladura de naranja. 
  2. En una olla pequeña colocar el jugo de naranja y espolvorear encima la gelatina. 
  3. Dejar remojar un minuto y luego colocar a fuego lento hasta que la gelatina se disuelva. Retirar del fuego.
  4. Agregar la mezcla de la gelatina al yogurt y mezclar bien. Dividir en 4 moldes individuales y poner a refrigerar por 4 horas mínimo.

Salsa: 

  1. Calentar el jugo de naranja con el edulcorante y las fresas. Dejar cocinar, moviendo, durante 10 minutos. 
  2. Retirar de la hornilla y dejar enfriar unos minutos. 
  3. Licuar y colar. Enfriar y refrigerar. Servir esta salsa sobre los flanes.

Tips culinarios de MiDieta™

Para servir con mayor facilidad pasa un cuchillo en el borde de los moldes y si es necesario sumergirlos por 2 segundos en agua caliente. 

Puedes hacer salsas de distintos sabores utilizando mora, banano, frambuesa, kiwis etc.

RECETAS SALUDABLES