Filete de pescado frito cuaresmeño

Publicado
Filete de pescado frito cuaresmeño

Información nutricional por porción

340
kcal calorias
340 kcal calorias
41 g8 g26 g121 mg186 mg
proteínas41g
grasa8g
carbohidratos26g
colesterol121mg
Sodio186mg

INGREDIENTES

4
  • 500 gramos500 Filete de pescado espada
  • 2 2 Huevo(s) batidos
  • 1 taza1 Harina de trigo integral para hojaldre
  • 170 mililitros170 Cerveza regular
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal
  • 1/3 cucharadita0.330 Ajo en polvo con sal
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal
  • 4 4 Jitomate(s) (tomates) cortados finamente
  • 4 tazas4 Lechuga (cruda) lavada y desinfecta
  • 1 taza1 Pepino(s) pelados y sin semilla
  • 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) en julianas
  • 2 cucharadita2 Aceite vegetal para la ensalada
  • 0 Aceite vegetal en spray para cocinar

PREPARACIÓN

  1. Preparar la harina poniéndole la pimienta, la sal con ajo y la sal.
  2.  Mezclar y añadir la cerveza poco a poco está que quede con cierto espesor.
  3. Sumergir el filete de pescado y posteriormente colocarlo en una sartén teflón con el aceite muy caliente.
  4. Disminuir el fuego a temperatura media, tapar y dejar cocer por 5 minutos, sacarlo y reservar. Dejar escurrir.
RECETAS SALUDABLES