Espinacas a la catalana

Publicado
Espinacas a la catalana

Información nutricional por porción

202
kcal calorias
202 kcal calorias
6 g10 g22 g8 mg16 mg
proteínas6g
grasa10g
carbohidratos22g
colesterol8mg
Sodio16mg

INGREDIENTES

4
  • 2 manojos2 Espinaca cruda picada
  • 15 gramos15 Piñones secos
  • 4 cucharadita4 Pasas sin semillas picadas
  • 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la masa

PREPARACIÓN

  1. Limpiar las espinacas, luego trocearlas y poner a hervir. 
  2. Una vez cocidas se ponen a escurrir. 
  3. En una sartén agregar el aceite de oliva, las pasas y después los piñones; y para terminar, las espinacas escurridas.
  4. Mezclar todos los ingredientes hasta que los piñones estén a punto.

Tips culinarios de MiDieta™

Si eres vegetariano esta receta es un excelente acompañante de un arroz o una pasta. Es una receta que te incluye una buena fuente de fibra ya que tanto las pasas, espinaca y los piñones son excelente fuente de éstas.

RECETAS SALUDABLES