Espinaca salteada con crema y cebollín

Publicado
Espinaca salteada con crema y cebollín

Información nutricional por porción

85
kcal calorias
85 kcal calorias
0 g9 g1 g6 mg13 mg
proteínas0g
grasa9g
carbohidratos1g
colesterol6mg
Sodio13mg

INGREDIENTES

4
  • 4 cucharadas4 Crema agria baja en grasa
  • 15 gramos15 Cebollín picado finamente
  • 2 cucharadas2 Aceite de oliva
  • 1 cucharadita1 Ajo picado
  • 4 tazas4 Espinaca cruda lavada y desinfectada
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto

PREPARACIÓN

  1. En un recipiente pequeño, combinar la crema agria y los cebollines. 
  2. Colocar a un lado. 
  3. Calentar el aceite en un sartén mediano, a fuego medio. 
  4. Agregar el ajo y saltear por 1 minuto.
  5. Agregar la espinaca, sal y pimienta a la mezcla de aceite de oliva, hasta que la espinaca comience a secarse y disminuir su volumen. 
  6. Quitar del fuego y mezclar con la mezcla de crema agria antes de servir. 

Tips culinarios de MiDieta™

Si compras de la espinaca empacada, se recomienda de cualquier manera el lavarla. Puedes agregar también chile pimiento o apio, a la espinaca para darle un sabor más crujiente.
RECETAS SALUDABLES