Ensalada verde con legumbres

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Ensalada verde con legumbres

Información nutricional por porción

48
kcal calorias
48 kcal calorias
2 g0 g10 g0 mg157 mg
proteínas2g
grasa0g
carbohidratos10g
colesterol0mg
Sodio157mg

INGREDIENTES

4
  • 2 tazas2 Lechuga (cruda) lavada y desinfectada
  • 2 tazas2 Espinaca cruda sin tallo
  • 1 taza1 Pepino crudo en cuadros
  • 1 taza1 Habichuelas tiernas/ejotes cocidos cocidos
  • 1/2 taza0.5 Arveja china cocidas
  • 1/2 taza0.5 Habas verdes/lima cocidas
  • 1/8 taza0.125 Jugo de limón para dar sabor.
  • 4 cucharadita4 Aceite de oliva
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal al gusto
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto

PREPARACIÓN

  1. Mezclar todos los ingredientes secos. 
  2. En un recipiente mezclar el jugo de limón, el aceite de oliva, sal y pimienta.
  3. Agregarlo a la ensalada.

Tips culinarios de MiDieta™

Puedes agregar los vegetales que desees como tomate, chile pimiento, champiñones etc.
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