Ensalada verde con aguacate

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Ensalada verde con aguacate

Información nutricional por porción

55
kcal calorias
55 kcal calorias
2 g3 g5 g0 mg29 mg
proteínas2g
grasa3g
carbohidratos5g
colesterol0mg
Sodio29mg

INGREDIENTES

4
  • 4 tazas4 Espinaca cruda lavada desinfectada y cortada
  • 2 2 Tomates/jitomates rojos picados
  • 1 taza1 Cebolla(s) verde(s) picadas
  • 1 taza1 Pepino crudo o pepinillo pelado y picado
  • 1/5 taza0.2 Jugo de limón de 1 limón
  • 3/10 cucharadita0.3 Ajo en polvo con sal
  • 1/2 cucharadita0.5 Pimienta negra molida
  • 1/3 cucharadita0.330 Sal para bechamel
  • 1/2 0.5 Aguacate(s) tipo Hass rebanado
  • 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la masa

PREPARACIÓN

  1. Mezcla los vegetales de hoja, el tomate, la cebolla y el pepino en una ensaladera.
  2. En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, el ajo en polvo, la pimienta negra molida y la sal. Agregue sobre la ensalada y mezcle.
  3. Corta el aguacate por la mitad, a lo largo. Retire el hueso y la cáscara. Corte trozos delgados de aproximadamente 1⁄8 de pulgada de grosor.
  4. Coloca los trozos de aguacate sobre la ensalada, agregue el aceite de oliva y sirva al momento.
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