Ensalada vegetariana de macarrones

Publicado
Ensalada vegetariana de macarrones

Información nutricional por porción

294
kcal calorias
294 kcal calorias
9 g6 g51 g15 mg107 mg
proteínas9g
grasa6g
carbohidratos51g
colesterol15mg
Sodio107mg

INGREDIENTES

4
  • 60 gramos60 Queso fresco cortado en tiras delgadas
  • 1 taza1 Arveja china cocidas
  • 4 tazas4 Macarrones cocidos
  • 4 4 Tomate(s) rojo(s) picado
  • 1/4 taza0.25 Apio (crudo) picado
  • 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) picada

PREPARACIÓN

  1. En un recipiente grande combinar los macarrones cocidos, el tomate, los guisantes o arvejas, el queso, el apio y las cebollas.
  2. En un envase pequeño combinar los ingredientes del aderezo. 
  3. Poner el aderezo sobre la mezcla de macarrones y revolver hasta cubrir. 
  4. Refrigerar hasta antes de servir.

Tips culinarios de MiDieta™

  • Utilizar las versiones bajas en grasa de los quesos preferidos ya que aportan los mismos nutrientes que su versión original pero con menos grasa.
  • Las arvejas o guisantes, además de ser fuente de vitaminas del complejo B, combinan muy bien al agregarlas en las ensaladas.
RECETAS SALUDABLES