Ensalada tropical

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Ensalada tropical

Información nutricional por porción

103
kcal calorias
103 kcal calorias
1 g3 g18 g0 mg78 mg
proteínas1g
grasa3g
carbohidratos18g
colesterol0mg
Sodio78mg

INGREDIENTES

4
  • 2 2 Zanahorias crudas ralladas
  • 100 gramos100 Aguacate o palta cortado en trozos
  • 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) pelada y en gajos
  • 1 1 Toronjas o pomelo pelado y en gajos
  • 1 1 Chile pimiento rojo en tiras
  • 2 2 Choclo o Mazorca de maíz desgranado y cocido
  • 2 cucharadita2 Aceite vegetal para la vinagreta
  • 2 cucharadita2 Vinagre para la vinagreta
  • 1 1 Limón para el guacamole
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal para el guacamole
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta para el relleno

PREPARACIÓN

1.  Rociar el aguacate o palta con el jugo de limón.  

2.  Colocar los ingredientes en una ensaladera, agregar los granos de elote o choclo.

3.  Preparar la vinagreta con aceite, vinagre, sal y pimienta y agregar a la ensalada. 

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