Ensalada mexicana de pasta

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Ensalada mexicana de pasta

Información nutricional por porción

353
kcal calorias
353 kcal calorias
11 g9 g57 g3 mg324 mg
proteínas11g
grasa9g
carbohidratos57g
colesterol3mg
Sodio324mg

INGREDIENTES

4
  • 4 tazas4 Macarrones cocidos u otra pasta
  • 1/2 taza0.5 Cebolla roja cruda picada u otra cebolla
  • 1 1 Chile pimiento rojo picado
  • 1 1 Chile pimiento verde picado
  • 2 tazas2 Maíz amarillo cocido desgranados
  • 1 1 Chile verde enlatados, picados
  • 1/2 cucharadita0.500 Polvo de chile (opcional)
  • 1/4 cucharadita0.250 Comino en polvo
  • 4 cucharadas4 Aderezo para ensalada Italiano
  • 1 cucharada1 Cilantro fresco, picado
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)

PREPARACIÓN

  1. Rinde para 4 porciones.
  2. Lavar y escurrir la pasta cocida; transferir a un recipiente hondo. 
  3. En otro recipiente, mezclar la cebolla, chiles pimientos, maíz, polvo de chile, chile verde, comino, aderezo, cilantro y sal. 
  4. Agregar a la pasta. 
  5. Enfriar en el refrigerador hasta el momento de servir.

Tips culinarios de MiDieta™

Si no eres fanático(a) de lo picante, puedes omitir el chile verde y el polvo de chile.

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