Ensalada de yogur

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Ensalada de yogur

Información nutricional por porción

143
kcal calorias
143 kcal calorias
3 g11 g8 g11 mg93 mg
proteínas3g
grasa11g
carbohidratos8g
colesterol11mg
Sodio93mg

INGREDIENTES

4
  • 1 taza1 Lechuga (cruda) lavada y desinfectada
  • 1 1 Chile pimiento verde Cortado en Tiras
  • 1/2 0.5 Chile pimiento rojo Cortado en tiras
  • 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) Picada
  • 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la vinagreta
  • 1/8 cucharada0.125 Sal marina para la vinagreta
  • 1/8 cucharada0.125 Pimienta negra en polvo
  • 1 taza1 Yogur natural descremado Natural
  • 1/2 0.5 Cáscara de limón Rallada
  • 1 cucharadita1 Mostaza
  • 30 30 Queso azul/blue

PREPARACIÓN

.

1.      Poner todos los ingredientes en una ensaladera.

2.      Condimentar con sal, pimienta y aceite, y mezclar.

3.      Para preparar la salsa: Licuar el yogur, la ralladura de limón, la mostaza y el queso azul, y batir hasta obtener una crema homogénea.

4.      Verter  la salsa a la ensalada.

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