Ensalada de repollo o col light

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Ensalada de repollo o col light

Información nutricional por porción

62
kcal calorias
62 kcal calorias
1 g2 g10 g12 mg178 mg
proteínas1g
grasa2g
carbohidratos10g
colesterol12mg
Sodio178mg

INGREDIENTES

4
  • 2 tazas2 Col/Repollo cruda lavada desinfectada y picada
  • 2 2 Zanahorias crudas rallada
  • 4 gramos4 Edulcorante artificial en polvo o endulzante al gusto
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra en polvo
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal para la compota
  • 1/4 taza0.25 Yogur natural descremado (yogur "plain")
  • 4 cucharadas4 Mayonesa sin grasa
  • 1 1/2 cucharadita1.5 Vinagre de sidra

PREPARACIÓN

  1. Colocar el repollo y la zanahoria en un recipiente para ensalada. 
  2. Luego colocar los demás ingredientes en la licuadora y licuar hasta formar una mezcla sin grumos. 
  3. Agregar el aderezo sobre la ensalada. Combinar bien. 
  4. Refrigerar por 1 hora antes de servir.

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