Ensalada de pollo

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Ensalada de pollo

Información nutricional por porción

381
kcal calorias
381 kcal calorias
28 g5 g56 g64 mg289 mg
proteínas28g
grasa5g
carbohidratos56g
colesterol64mg
Sodio289mg

INGREDIENTES

4
  • 1 taza1 Yogur natural descremado jocoque
  • 1/4 taza0.25 Jugo de naranja jugo de una naranja
  • 4 cucharadas4 Miel de abeja o azúcar
  • 2 cucharadita2 Mostaza
  • 200 gramos200 Pasta de coditos cruda cocidos
  • 2 tazas2 Habichuelas tiernas/ejotes cocidos cortados
  • 360 gramos360 Pechuga de pollo cocida y cortada en cubos
  • 1/5 taza0.20 Cebolla(s) cruda(s) rallada
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra para el adobo
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal marina u sal común

PREPARACIÓN

  1. Para el aderezo, mezclar en un plato hondo y grande el yogur, el jugo de naranja, la miel o el azúcar, la mostaza y la pimienta.
  2. Agregar la pasta cocida, los ejotes, el pollo, la zanahoria y la cebolla.
  3. Mezclar bien.
  4. Guardar en un recipiente hermético. Refrigerar antes de servir.

Tips culinarios de MiDieta™

  • Esta es una receta baja en grasa y fácil de preparar que puedes llevar contigo a donde quieras.
  • El secreto de esta receta es utilizar el yogur bajo en grasa para su preparación en lugar de mayonesa. De esta manera disminuimos la cantidad de grasa y calorías de la receta.
RECETAS SALUDABLES