Ensalada de pasta con pollo

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Ensalada de pasta con pollo

Información nutricional por porción

364
kcal calorias
364 kcal calorias
22 g24 g15 g81 mg338 mg
proteínas22g
grasa24g
carbohidratos15g
colesterol81mg
Sodio338mg

INGREDIENTES

4
  • 4 tazas4 Pasta fresca (cocida) multicolor
  • 4 tazas4 Lechuga (cruda) partidas en pedazos medianos
  • 4 4 Tomates/jitomates rojos en cuadritos
  • 2 gramos2 Pepino crudo en cuadritos
  • 120 gramos120 Queso feta bajo en grasa bajo en grasa
  • 1 cucharadita1 Albahaca en polvo al gusto
  • 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la vinagreta
  • 4 cucharadita4 Vinagre o más hasta cubrir
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
  • 2 tazas2 Brócoli (cocido)
  • 240 gramos240 Pollo cocido cortado en cuadros
  • 0 Aceite vegetal en spray antiadherente

PREPARACIÓN

  1. En un recipiente mezclar la pasta cocida, con los vegetales y al último el pollo cocido cortado en cuadritos.
  2. Colocar esta mezcla encima de una base de lechuga.
  3. Aderezar con el aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta. 
  4. Si tiene albahaca fresca, agrégala.

Tips culinarios de MiDieta™

  • La ensalada de pasta es una excelente opción para incluir los carbohidratos que te darán energía, proteína y vegetales en un mismo platillo.
  • ¡Puedes utilizar los vegetales que más te gusten!
  • También puedes asar el pollo  cortado en una sartén teflón con aceite en aerosol, y añadir una cucharadita de salsa de soya para condimentarlo.
RECETAS SALUDABLES