Ensalada de camarones

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Ensalada de camarones

Información nutricional por porción

229
kcal calorias
229 kcal calorias
18 g9 g19 g89 mg156 mg
proteínas18g
grasa9g
carbohidratos19g
colesterol89mg
Sodio156mg

INGREDIENTES

4
  • 1 1/3 tazas1.3 Garbanzos cocidos o en lata
  • 240 gramos240 Camarón crudo pequeños
  • 2 2 Tomates/jitomates rojos cortados en 4
  • 4 tazas4 Lechuga (cruda) lavada y desinfectada
  • 1 cucharadita1 Albahaca en polvo o fresca
  • 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la masa
  • 1/4 taza0.250 Jugo de limón verde (jugo de lima)
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta al gusto

PREPARACIÓN

  1. En un recipiente hondo mezclar los garbanzos, los camarones, el tomate, la albahaca, el aceite, el limón, la sal y pimienta.
  2. Combinar bien y servir encima de la lechuga.

Tips culinarios de MiDieta™

Para variar esta receta puedes utilizar cualquier legumbre para sustituir los garbanzos por ejemplo frijoles blancos, lentejas, frijoles de soya etc.
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