Ensalada criolla

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Ensalada criolla

Información nutricional por porción

140
kcal calorias
140 kcal calorias
7 g0 g28 g0 mg25 mg
proteínas7g
grasa0g
carbohidratos28g
colesterol0mg
Sodio25mg

INGREDIENTES

4
  • 100 gramos100 Habas grandes crudas crudas
  • 1/4 taza0.250 Cebolla roja cruda picada finamente
  • 60 gramos60 Queso fresco picado en dados
  • 1 taza1 Champiñones fileteados
  • 1 taza1 Granos de elote cocidos
  • 120 gramos120 Aguacate(s) tipo Hass pelado
  • 2 tazas2 Lechuga(s) de tallo
  • 1 cucharadita1 Mostaza para la salsa
  • 1 cucharadita1 Vinagre para la salsa
  • 1/4 taza0.25 Agua para la salsa
  • 1 cucharadita1 Albahaca fresca para la salsa
  • 1 cucharadita1 Orégano seco para la salsa
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra para la salsa
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal marina para la salsa

PREPARACIÓN

1.- Unir los ingredientes de la ensalada.
2.- Se prepara la salsa, se licúan los insumos hasta que tenga punto crema.
3.- Se sirve junto con la salsa.

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